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今年的月饼是否安全?杭州专项抽检结果出炉

  2018/9/20 9:44:00 澳门MGM集团:

随着中秋佳节临近,月饼这一传统美食再度抢占市场。今年的月饼是否安全放心呢?近日,杭州市市场监管局对全市范围内的商超、农贸市场及糕点加工门店内的月饼产品进行了监督抽检,并通报了最新的抽检结果。

记者自市场监管部门了解到,执法人员本次共抽检火腿月饼、五仁月饼、豆沙月饼、百果月饼、冰皮月饼等各式月饼100批次,涉及杭州知味观食品有限公司、杭州楼外楼食品有限公司、杭州裕达食品有限公司、杭州思味王食品有限公司等本地44家月饼生产企业和上海杏花楼食品有限公司、浙江五味和食品有限公司等12家外地生产企业以及世纪联华、华润万家、好又多等10家超市、食品经营部。检测项目主要有酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等指标。经检验,该100批次产品均合格,总体情况良好,消费者可以放心购买食用。

如何选购和正确食用月饼?在此,食药专家特地为广大消费者来支招:首先,选购月饼尽量到信誉良好的商场、超市和食品店或酒店购买,并选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌,不要购买来历不明的散装月饼;其次,选购月饼时,应查看月饼外包装上生产地址、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可标志等标识是否齐全;包装封口是否完整无损,有无胀袋。最后,还需注意按照贮存条件保存月饼,可保证其在保质期内的特有品质。

食药专家提醒,绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化,一般人可适当品尝,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者不宜过量食用。

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